Полезен ли крепкий чай

Чай является любимым напитком у жителей всего мира, независимо от того черный это чай, или зеленый, с добавками или без них. Невозможно представить себе простую беседу без любимого напитка.

Зимой горячий чай согревает организм, а в летний зной, чай со льдом приносит ощущения прохлады.

Но не каждый человек знает, что чай влияет на память. Поэтому, люди, которые употребляют большое количество чая, обладают хорошей памятью.

Как показали исследования этого всеми любимого напитка, в состав чая входят вещества, которые стимулируют процессы запоминания.

По словам исследователей из Университета Ньюкастл, которые пытались разгадать тайну такого действия чая на мозг человека, и черный, и зеленый чай содержат в своем составе биологически активные вещества, которые влияют на активность нейрональной холинэстеразы - фермента, разрушающего ацетилхолин.

Активность под влиянием таких соединений, которые находятся в чае, просто снижается. Ацетилхолин является нейромедиатором центральной нервной системы, который и обеспечивает передачу данных между нервными клетками, которые отвечают за запоминание и последующее воспроизведение полученной информации.

И черный, и зеленый чай снижают накопление фермента, который участвует в образовании белковых соединений и накапливается в тканях мозга при болезни Альцгеймера. Чай снижает риск заболевания этой болезнью.

Помимо этого, зеленый чай оказывает действие на бета-секретазу. Этот фермент так же занимается немало важную роль в появлении болезни Альцгеймера. Медики советуют пить побольше и черного, и зеленого чая и от этого память станет еще лучше!


Интересное на сайте Травушка.Ру