Бузина черная

Растения - Ягоды

Лечебные свойства черной бузины известны всем. Это теплолюбивое растение растет в зарослях паров, в садах. Считается, что бузина хорошо защищает жилище от негативной энергии. В листьях растения содержатся смолы, обладающие слабительным действием.

Кроме того, в них также содержится аскорбиновая кислота и каротин. В коре ветвей есть эфирное масло. Также эфирные масла содержатся в цветках бузины и цветочных почках. Кроме масел, цветки бузины содержат валериановую кислоту и дубильные вещества.

А ягоды, также как и листья растения содержат аскорбиновую кислоту и каротин. Сушат ягоды черной бузины на солнце в течение 3 дней. Ягоды можно употреблять как в сушеном, так и в свежем виде. Кроме того, из ягод можно приготовить мармелад, кисель или вино.

Ягоды бузины притягивают к себе своей красотой. И каждый фотолюбитель не сможет пройти мимо них, не сделав фотографии. А если эти фотографии еще и обработать в фотошоп, применяя уроки фотошопа, то они станут более красочными и красивыми.

Эти ягоды содержат природный краситель. Поэтому сок черной бузины можно использовать для окрашивания ягодных соков и вин. Чтобы правильно заготовить бузину, нужно аккуратно срезать целые соцветия и сушить на чердаках или же под навесами с хорошей вентиляцией.

Расстелить нужно в один слой на бумаге. Созревшие ягоды нужно заготавливать в конце лета – август-сентябрь. Срезают целые гроздья и провяливают на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на бумаге. Затем ягоды продолжают сушить в сушилках. Срок хранения сухих соцветий – до 3 лет, а сушеных ягод – до полугода.


Похожие материалы:
Новые статьи:
Почитайте ещё: