Топинамбур в народной медицине

Растения - Плоды

Главным достоинством топинамбура или земляной груши, является содержание большого количества минералов и полисахарида инсулина, который регулирует углеводный обмен.

Употребление земляной груши особенно полезно при малокровии и сахарном диабете.

Топинамбур также является хорошим средством для восстановления сил при постоянной усталости, так как в нем содержится клетчатка, пектин, комплекс витаминов и органические кислоты.

Также из топинамбура можно делать и заготовки на зиму.

Все эти связывают соли тяжелых металлов, токсины и способствуют их выведению из организма человека.

Кроме того, земляная груша является отличным средством для увеличения грудного молока у кормящей мамы.

Кашица из протертых клубней земляной груши хорошо прикладывать к пораженным участкам при ожогах, а также псориазе и экземе.

Хорошо помогают сваренные клубни земляной груши при артритах и подагре. При данных заболеваниях сваренные клубни нужно приложить к больным суставам.